北京农夫有机市集

 

       北京有机农夫市集由一群关注生态农业和三农问题的消费者志愿发起，旨在搭建一个平台，让从事有机农业的农户能够和消费者直接沟通、交流，既帮助消费者找到安全、放心的产品，也帮助农户拓宽市场渠道，鼓励更多农户从事有机农业，从而减少化肥和农药带来的环境污染、维护食品安全、实践公平贸易。”——摘自“北京有机农夫市集”新浪博客。

　　从前段时间开始，“北京有机农夫市集”的字眼闪烁在各大报刊杂志之间，这个从2010年5月开展的民间活动，吸引了众多的“有机食品”爱好者加入。在市集上，人们可以买到据说没有添加任何化学成分的蔬菜、肉类、蜂蜜等。
 

　　笔者在参加了8月20日在凤凰城商街举办的市集和8月27日在望京NOVO商场举办的市集后，感触颇深。有机农夫市集活动到现在已经举办过９次，没有固定的日期，也没有固定的地点，在开展活动之前，主办方提前在微博上发布信息，告知具体时间地点。看了预告后，笔者于8月20日上午赶到了凤凰城商街，组织者预告时表示这场活动时间为上午十点到下午四点，但笔者于十一点多赶到的时候，发现整个市集的食物已经所剩无几，一位农户笑着告诉笔者：“要买到东西，得十点之前来啊，市集还没开始的时候，大家就过来抢购了。”笔者咨询了一下农户这些有机蔬菜的价格，发现蔬果的价格基本在十几元一斤，且因为没有使用化学药剂，这些蔬果都其貌不扬，茄子上有结痂、绿叶菜上有虫洞、黄瓜也并非一般农贸市场的黄瓜那般鲜亮翠绿的样子、桃子大小不一、玉米绝非粒粒饱满……但尽管如此，人们依然趋之若鹜。一个正在逛市集的女孩告诉我说，这是她第二次来了，上次买的菜让一家人吃得大呼过瘾，“那拍黄瓜做出来，真是我小时候吃过那味儿！”
 

　　由于市集太过火爆，第二周周末，主办方又继续举办，这次是望京西路上的NOVO商场，可能是吸取了上一次的经验，农户备货更加充足，笔者赶到现场的时候依然是人头攒动。

　　在英语里有一句俗语是“You are what you eat”，翻译成中文就是“人如其食”，西方人从来都认为，一个人吃了什么，绝对与他整个人的形象、精神状态、生活状态息息相关。你不能指望一个天天吃垃圾食品的人看起来清爽又精神，也不能指望一对摄入了太多有害物质的父母生出聪明健康的宝宝。因此像“有机农夫市集”这样的活动应该更多地深入到大众中来。